Главная » 2014 » Декабрь » 28 » В Лондоне открылся ресторан с кухней эпохи палеолита
20:05
В Лондоне открылся ресторан с кухней эпохи палеолита
В Лондоне открылся ресторан Pure Taste («Чистый вкус») -  этакое заведение для пещерных людей. Дело в том, что в ресторане подаются блюда, которые древние люди употребляли в эпоху палеолита.
Рацион пещерного человека был богат белками и клетчаткой, поэтому в меню преобладают блюда из мяса и морепродуктов, а также свежие овощи. Здесь вы вряд ли найдете зерновые, бобовые и молочные продукты, а также блюда с большим количеством обработанных масел и сахара. Меню меняется каждые восемь недель и включает свежие сезонные ингредиенты, сообщает Kedem.
Также здесь подается органическое вино и пиво без глютена. Тапиока и миндальная мука, а также миндальное и кокосовое молоко используются практически во всех блюдах. По словам шеф-повара и специалиста по здоровому питанию Холли Редман, в ресторане Pure Taste страсть к здоровому образу жизни сочетается с качественным питанием, которое наблюдалось в эпоху палеолита.
Поделитесь новостью:
Просмотров: 176 | Добавил: karabah --> | Теги: общество, в мире | Рейтинг: 0.0/0

Похожие новости

Всего комментариев: 0
avatar